摘 要：
目的：为了使健康管理专业的学生更好的掌握运动营养技术技能，为以后的职业发展打下良好的基础，同时也未来使该专业的学生能亲身体会运动减脂的效果，以及养成良好的运动饮食习惯。方法：招募60位有减脂意愿且身体较健康的在校大学生，男性20，女性40，分为实验组和对照组各30人；对实验组进行一学期的运动营养干预，对照组不做任何干预；收集所有受试者干预前后的腰围、臀围BMI、体脂百分比、腰臀比数据。结果：与实验前相比，试验后的对照组没有显著性差异（P≥0.05），实验组的体重、BMI、体脂百分比及腰臀比均有显著性差异（P<0.05）。结论：利用《健康运动学》课程所学，为同校学生进行运动营养干预，具有显著的减脂效果，且对受试者养成运动合理饮食的习惯带来巨大的帮助。
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