生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术浅析

李艳秋 杨成宝

《文渊(高中版)》 2020年10期

1.吉林省辉南县抚民畜牧兽医站 吉林 通化 135115；2.吉林省辉南县辉南镇畜牧兽医站 吉林 通化 15102

自2018年8月沈阳发生第1例非洲猪瘟疫情以来，全国各省陆续发生了疫情，虽然现有的研究表明非洲猪瘟不会感染人类，但因为缺乏有效的治疗方法和防疫疫苗，已经给我国的养猪业造成了严重的损失。本文从宰前检疫和宰后检疫2个方面介绍了生猪屠宰检疫过程中非洲猪瘟的检疫技术，以期为非洲猪瘟的防治提供参考。

生猪屠宰；检疫过程；非洲猪瘟；检疫技术