职业高中食品营养学课程思政的构建探究

赵晓军

《文渊(小学版)》 2023年11期

长治市屯留区职业高级中学校

现阶段，课程思政作为思政育人工作内涵的延伸和发展，有助于提升职业高中思政教育工作的实效性，实现思政课程与食品营养学专业课程的同向而行，切实提升人才培养的质量和水平。作为职业高中食品专业的基础性课程，食品营养学蕴含着丰富的思政元素，推进食品营养学课程思政建设，不仅有助于提升学生的专业技能，也有助于提高学生的德育素养，培养学生的协作能力、职业素养、奉献精神等思想道德素养。基于此，本文就职业高中食品营养学课程思政的构建进行简要探讨。

职业高中；食品营养学；课程思政；构建