体验式烹饪教学法的应用探究

师慧雅

《文渊(中学版)》 2019年09期

张家口市职业技术教育中心 河北 张家口 075000

本文主要结合目前各烹饪学校在实际开展教学工作时存在的难题,分析引发问题的根本原因,研究优化教学内容及形式,推动教学工作可持续发展的可行措施.从而全面提高学生的学习成绩,达到新时期的教学工作目标.

体验式教学法;烹饪教学;应用方法