学生食堂食品卫生安全管理之我见

吕华

《文渊(高中版)》 2019年03期

湖北省宜昌市长阳土家族自治县榔坪镇中心小学 湖北 长阳 443500

学生食堂食品卫生安全直接威胁到学生的健康成长,食品安全与每一个学生息息相关.近年来,学生食品食品卫生安全问题时有发生,社会各界广泛关注,加强食堂食品卫生安全管理显得尤为迫切.本文以食品安全为切入点,结合学生食堂的有关情况,分析了学生食堂食品卫生安全管理存在的问题,探讨了优化学生食堂食品卫生安全管理的策略,以期指导实践.

学生食堂;食品卫生;安全管理;问题及对策