关于中职酒店服务与管理专业技能教学的分析

张宗翠

《文渊(高中版)》 2020年07期

澄迈中等职业技术学校　海南 海口 571900

入职酒店行业，要求学生在具备行业知识的同时，又要具备适应酒店各个岗位的技能。这要求中职学校在培养酒店行业人才时，要根据学生特长、岗位需求特点，有针对性、分模块教学。

中职；酒店服务与管理专业；技能教学