浅谈食品科学与工程学科的作用与发展前景

赵欢敏

《文渊(中学版)》 2021年10期

河北省石家庄市元氏县

食品学科是中国主要学科中的一门“综合”学科。目前，中国的食品学科正在衰落，并在发展过程中学习了许多新知识和经验，但它不能被称为中国的首都。只有提高自己的研究和理解能力，他们才能继续自己的学科，尽快实现可持续发展。

食品科学与工程；异位；展望