中餐摆台实训课教学方法的探究

杨霞

《文渊(中学版)》 2021年06期

云南省怒江傈僳族自治州民族中等专业学校 云南 怒江傈僳族自治州 673100

在这个科技进步的时代，温饱问题基本解决的同时人们越发注重美观，而中餐摆台过程中存在一定缺陷，学生在中餐摆台时缺乏艺术性，过于单一，这对中餐摆台缺乏美观。对此，相关学校要增加学生关于中餐摆台的实训课程。本文便探索中餐摆台实训课教学方法。

中餐摆台；实训课教学；重要性；教学方法