食品工程与安全相关讨论

赵海涛;张青

《文渊(高中版)》 2021年06期

山东省潍坊市检验检测中心 山东 潍坊 261000

随着居民物质生活水平的不断提升,对于食品安全问题越发关注,但是近年来关于食品安全问题的新闻报道屡见不鲜,也反映了食品工程行业发展进程中的诸多问题.基于此,探讨食品质量及安全的现状,提出提高食品安全的有效措施,对推进食品工程行业稳健发展的重要途径.本文通过探讨造成我国食品安全问题的主要原因,并提出相应的优化对策,以期为食品工程与安全的相关讨论提供参考.

食品工程;食品安全