浅谈客房实训课的教学方法

张媛

《文渊(高中版)》 2021年05期

什邡市职业中专学校 四川 什邡 618400

“客房服务与管理”是中职学校酒店管理专业的主干课程之一，而客房部涉及对客服务的方方面面，所以“客房服务与管理”是一门操作性很强的课程。中等职业学校教学注重以市场为导向，强调培养学生的职业技能。本文就自己从教实训多年的实际情况，浅谈一下自己的教学方法。

教学质量；客房实训；技能实习