课程思政背景下食品专业课教师的角色转型及重塑初探

陈鸿 陈虹洁

《文渊(高中版)》 2021年05期

重庆轻工职业学院 重庆 401329

在课程思政背景下，对于各高校专业课教师来说，应跟随教育发展步伐，注重自身角色的积极转型与重塑，通过正确角色定位，使自身育人的身份及能力有效强化，确保自身在育人活动中的参与度得以有效深化。课程思政下的食品专业，充分突出了其具备的特殊行业属性，而借助课程思政中职业素养的培养，能使学生正确职业道德素养有效形成。要想保障思政和专业课程有效融合，实现课程思政的育人目的，必然需要教师角色的积极转型和重塑。

课程思政；食品专业课；教师角色；转型；重塑