辣椒的种植与管理技术

李巧玲 李慧

《文渊(中学版)》 2021年04期

华阴市农业农村局 陕西 华阴 714299

辣椒是我们日常生活中十分常见的一种辛辣类蔬菜，它所含的维生素以及其他的营养成分都是比较高的，它对环境的适应性极强，全国各地均有种植。陕西省是我国辣椒8大主产区之一，常年种植辣椒面积约50万亩左右，分布在宝鸡、渭南、兴平市，主要以生产露地线辣椒和春茬、秋茬的鲜食辣椒为主。而辣椒种植要高产，除了光线充足，土壤肥沃，更要科学的种植技术与田间管理技术。

辣椒；种植与管理；技术