中西式面点实训课教学的有效策略探究

唐米米

《文渊(中学版)》 2020年09期

湖南省长沙市财经学校 湖南 长沙 410006

随着现代人们生活水平的逐渐提升，人们对于日常生活中各个行业的要求越来越高，饮食行业已经取得了良好的发展成果，同时，中西式面点行业受到了社会各界的广泛关注。本文主要针对中西式面点实训课教学中的有效策略进行分析，希望能够进一步提高中西式面点实训课程教学的教学效果。

中西式面点；实训教学；烹饪教学