“任务驱动教学法”在《酒店前厅与客房管理》课程中运用的问题与对策

罗荣斌

《文渊(高中版)》 2020年11期

广东江门职业技术学院 广东 江门 529000

酒店管理系统逐渐融入高校酒店前厅与客房管理课程，任务驱动教学法能帮助教师达到理想的课程效果。研究课题从酒店前厅与客房管理课程的内容设置、组织方法与教学评估方面着手，论述了任务驱动教学法在酒店前厅与客房管理课程中的运用。并通过现阶段课程中出现的问题提供解决问题的对

任务驱动教学法；酒店管理系统；酒店前厅与客房管理