高职食品类专业无机化学课程思政教学探索

倪丽娟

《文渊(中学版)》 2023年04期

徐州工业职业技术学院

高职食品专业全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务，也是培养食品类高素质技术技能人才的需要。文章立足于高职院校食品专业的无机化学课程思政的教学现状。从打造课程思政建设机制、提升课程思政教学能力、创新课程思政教学方法、更新考核评价模式四方面对无机化学课程思政的实施路径进行初步的探析，以期为食品类无机化学课程思政建设提供参考和借鉴。

高职；食品类专业；无机化学；课程；思政教学