如何提高中职烹饪课堂理论实践一体化学习效果

李网 张桂云 姚煌波

《文渊(高中版)》 2019年09期

绍兴市职教中心 浙江 绍兴 312000

职业教育课程的发展已经开始进入稳定提高的阶段,课程中理论与实践的关系经历了几个发展阶段.文章根据二者之间的关系,以及对这些年来我国职业教育体系的发展阶段分析,为理论实践一体化的发展方向提供了新思路.

中职烹饪;理论实践;一体化