基于典型工作任务的咖啡师专业人才职业能力研究

孙希鸣1 唐为成2

《文渊(中学版)》 2021年10期

1.大连旅游学校（大连女子学校） 辽宁 大连 116000；2.大连商业学校 辽宁 大连 116000

一个职业的典型工作任务来源于企业的实践活动，对于人才的职业成长起到关键的作用，完成典型工作任务的过程能够促进从业者的职业能力发展。本文将对咖啡师岗位的典型工作任务进行调查与分析，在此基础上尝试对咖啡师专业人才职业能力进行分析。

咖啡师；职业能力；典型工作任务