基于任务型教学法的中职《酒店英语》教学模式研究

彭清

《文渊(高中版)》 2021年05期

深圳市福田区华强职业技术学校 广东 深圳 518000

酒店英语是中职高星级酒店管理专业的核心课程。课程要求学生了解酒店部门设置、工作流程和酒店对客服务礼仪等。同时课程强调学生的英语应用能力。但中职学生的英语基础薄弱，实际运用能力也比较欠缺，许多学生对该课程望而生畏。传统的英语教学模式无法调动学生的学习兴趣和主动性。因此，教师应尝试运用不同的教学模式，采用丰富多样的教学手段，激发学生的学习兴趣。实践证明，任务型教学法能充分发挥学生的主体作用，提高英语的学习效率和增进酒店服务技能的掌握。本课例将以酒店餐饮部的点餐服务为例，探讨研究中等职业教育中酒店英语在线任务型教学。

任务型教学法；中职；教学模式