"思维导图"教学在中职高星级饭店运营与管理中的应用

胡瑾

《文渊(中学版)》 2020年01期

桂林市旅游职业中等专业学校 541004

中职高星级饭店运营与管理专业的学生,通过学习要适应饭店的需求,能够独立自主地对饭店进行管理,促进饭店的发展.教师要通过创新的教学方法来提高学生学习的有效性,促进你学生增强劳动意识,更好地进行服务和和沟通,满足饭店运用和管理的需要.本文主要探究了"思维导图"教学在中职高星级饭店运营与管理中的应用,促进中职学生综合素质的提高.

中职教育;星级饭店;运营;管理