谈新时期中职烹饪教学中的创新教育实施

余铁军

《文渊(小学版)》 2020年01期

绍兴市技师学院(筹)绍兴市职教中心 浙江 绍兴 312000

随着社会经济的日益发展,群众的生活质量也随之获得提高,作为新时期公民,人们已无法单纯地满足于"吃饱穿暖",开始追寻舒适生活、精致享受.正所谓"民以食为天",食物对社会群众的重要性不言而喻,因此社会对厨师的要求也愈发得高.这就导致中职院校培育良好厨师的压力更加沉重,需要相关人员利用多年教学经验创新教育工作,做到与时偕行,以此为社会培育出更多的优秀厨师,为群众的生活质量奠定牢固基础.

新时期;中职烹饪教学;创新教育