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  • 中职烹饪教育校企合作模式探索

    Author(s):

    李海滨

    Publication Title:

    Wen Yuan (Primary School Edition) 2023 No.11

    Affiliations:

    拉萨市第二中等职业技术学校

    Abstract:

    随着我国经济的快速发展,餐饮业作为第三产业的重要组成部分,其市场份额不断扩大,对烹饪人才的需求也越来越大。中职烹饪教育作为培养烹饪人才的重要途径,其教育质量直接关系到餐饮行业的发展。对此中职要能够去改革教学,加强校企之间的合作,做好理论教学与实践的衔接,提高学生的综合素养。下面就以中职烹饪教育校企合作模式探索为中心进行探讨,从中职烹饪教育的现状出发,探索有效的校企合作模式。

    Keywords:

    中职;烹饪教育;校企合作;模式探索

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