粮食质量安全现状及全面质量管理对策研究

Author(s)：

路坤平

Publication Title：

Wen Yuan (High School Edition) 2023 No.11

Affiliations：

中央储备粮横峰直属库有限公司

Abstract：

粮食作为人们生活必不可少的一部分，其质量安全直接影响着人们的生命财产安全。进入21世纪以来，我国为保障消费者权益，确保社会的和谐稳定，对粮食质量安全的重视程度逐渐提高，国家近期出台了新的《粮食质量监管办法》，进一步明确了粮食质量安全的重要性。如何充分发挥质量检验机构及质检人员的作用，认真做好质量检验过程及结果管控，杜绝粮食质量安全隐患发生，配合相关部门打击市场上违法经营存在食品安全的问题粮食，是摆在我们质检工作者尤其是粮食质检工作者面前的一道课题。基于此，本文在分析当前粮食质量安全现状的基础上，从创新技术角度出发，对粮食质量安全全面管理对策进行概括总结，以期为相关人员提供参考，不断提升我国粮食质量安全管理水平。

Keywords：

粮食质量；安全现状；全面质量管理

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