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  • 中国传统节日食俗与幼儿食育的实践研究

    Author(s):

    王万千

    Publication Title:

    Wen Yuan (Primary School Edition) 2023 No.02

    Affiliations:

    青岛市市北区高安路幼儿园

    Abstract:

    幼儿正处于饮食习惯和健康意识养成的重要阶段,幼儿园食育活动的开展有助于幼儿了解有关食物的知识、初步掌握简单的食物制作技能、学习良好的用餐礼仪和多元的饮食文化。中华传统节日食俗文化,体现着中华民族的历史文明、精神活力,蕴含着丰富的传统美德。将其纳入幼儿饮食教育课程,让幼儿在食育活动中了解其蕴含的历史人文,感受其中的道德文明,对从小培养幼儿历史自信、民族自信、文化自信的美好情感具有十分重要的意义。

    Keywords:

    传统节日;食俗;幼儿;食育

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