杭州市社区居民对低钠盐的认知及使用现况研究

徐鸿燕

Wen Yuan (High School Edition) 2020 No.08

浙江中医药大学 浙江　杭州 310053

目的：了解杭州市社区居民对低钠盐的认知及使用现况，并分析其影响因素。方法：方便抽样法，用自行设计的问卷开展调查并对数据进行统计分析。结果：（1）杭州市社区居民低钠盐认知情况得分为28.58±8.27，是否经常在家吃饭、家庭年总收入、口味、疾病情况与低钠盐的认知得分相关，差异有统计学意义（P＜0.05）。（2）有多种途径可以了解低钠盐的相关知识，其中占比最大（141，56.85%）为通过超市盐柜阅读其说明书。（3）超过一半的居民（89，54.27%）因为看到或听到低钠盐的负面信息，害怕使用低钠盐而出现健康问题而不曾或放弃使用低钠盐。结论：杭州市社区居民虽然对低钠盐有一定的认知，但坚持使用低钠盐的行为有待改善，应加大低钠盐相关正确知识的宣传普及。

社区居民；低钠盐；健康教育