中职食品专业课程思政育人的方法研究

刘敏

Wen Yuan (Primary School Edition) 2021 No.11

山西徐特立高级职业中学 山西 吕梁 032100

党的十九大报告提出“落实立德树人根本任务”的重要论述。课程思政育人是在“立德树人”根本任务要求下的对思政教育方法创新的积极探索，思政课程与专业课程融合，协同育人是提高中职学生专业素养、促进学生德智体美劳全面发展的有效途径。食品专业是为培养食品类人才和食品从业者而专门设立的一类专业，其从业人员素质高低与食品行业安全关系密切，甚至对人民群众的身体健康和社会的和谐稳定造成了一定的影响。因此，在新课程改革下，将课程思政育人融入对食品类专业学生的教育，对培养德才兼备、全面发展的食品行业高素质人才意义重大。

课程思政；食品类专业；育人路径