食品安全监督抽检结果对日常监管工作的作用

叶富饶1 冯姣2 韩金龙1

Wen Yuan (Primary School Edition) 2021 No.10

1.渭南市市场监督管理局；2.渭南市学生资助与学校后勤管理中心

食品安全相关问题归根结底还是民生方面的基本问题。当下我国经济正处于不断发展的阶段，而随着我国科学技术水平的日益提高，食品安全问题发生的概率也呈现上涨的趋势，社会公众对于食品安全相关的问题越发重视。总的来说，食品安全的防线就是食品安全监督检测。而食品生产是否安全，主要通过监督抽样所反映的结果来体现。由此可以明确，对于日常食品的监督以及管理工作而言，食品安全监督抽样的结果所发挥的作用是非常关键的。基于此，相关方面的工作人员应当对结果加以有效运用，切实保障食品的安全。

食品安全；监督；抽检结果；监管工作