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浅议不同翻译策略下中国食物名称中译英对文化输出的影响

Author(s)：
陈星屹马浩

Publication Title：

Wen Yuan (High School Edition) 2023 No.01

Affiliations：
漯河医学高等专科学校

Abstract：
中国饮食是中国文化的重要组成部分，在将中国饮食文化进行文化输出的过程中，必然需要将中文翻译为其他语言以供读者阅读。在不同翻译策略的指导下，中文饮食文化负载词的翻译则会有不同，进而导致目标读者所接收到的信息有所区别。笔者选取部分具有代表性的中国饮食词汇英译进行分析，探讨不同的翻译策略会如何导致读者接收信息的不同，进而对文化输出带来一定影响，意在为饮食词汇的英译提供一定的参考。

Keywords：
翻译策略；饮食文化负载词；文化输出

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[1] 陈星屹,马浩.浅议不同翻译策略下中国食物名称中译英对文化输出的影响[J].Wen Yuan (High School Edition),2023(01),.

文渊(高中版)

Wen Yuan (High School Edition)

Language: 中文

CN：11-9276/G

ISSN：2096-6288

Publication Frequency: 月刊

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