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  • 一粥一饭,当思来之不易——以小班“米饭课程”为例,培养幼儿饮食美德的策略研究

    Author(s):

    周利蒙

    Publication Title:

    Wen Yuan (High School Edition) 2021 No.09

    Affiliations:

    浙江省杭州市萧山区世纪飞虹幼儿园

    Abstract:

    《指南》中指出幼儿美德的培养与行为的养成是幼儿社会性发展的重要内容,教师应利用生活机会和活动为幼儿创设环境,引导幼儿在了解、体验中逐步培养自身的美德,养成良好的行为习惯。在小班《秋天里》主题背景下,我们将课程园本化,创生了以米饭为载体的特色课程。小班“米饭课程”启于幼儿讨论兴趣点,源自幼儿日常生活现象,重视幼儿饮食美德培养,为幼儿营造自主发现、自主探索、自主培养的环境,是幼儿喜爱的特色主题活动。本文以“米饭课程”为媒介,从发现主题、生发课程、梳理策略三方面浅谈了小班幼儿饮食美德培养的策略研究。

    Keywords:

    米饭课程;饮食美德培养;世界粮食日

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