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学校食品安全管理及保障机制

Author(s)：
张彬

Publication Title：

Wen Yuan (Middle School Edition) 2020 No.08

Affiliations：
重庆两江新区金山小学校 401147

Abstract：
小学校园是教师和同学们每天工作、学习和生活的重要场所，学校的食品安全状态关系着全校人员的健康和生命安全。学校食品安全的问题近年来受到的关注日益提高，就餐人员众多，就业人员复杂，风险把控难度大，很多地方存在严重的安全隐患，亟须加大管理力度。本文依据小学校园的食品安全现状，对解决目前学校食品安全领域出现的问题，尝试做出新的剖析和建议。

Keywords：
学校食堂；食品安全；管理；保障机制

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[1] 张,彬.学校食品安全管理及保障机制[J].Wen Yuan (Middle School Edition),2020(08),.

文渊(中学版)

Wen Yuan (Middle School Edition)

Language: 中文

CN：11-9275/G

ISSN：2096-627X

Publication Frequency: 月刊

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